题主问这个问题，想必也是个健身人士吧??水煮鸡胸肉作为健身期间的主要蛋白质来源，其实坚持每天吃是一件极为艰难的事情。

一方面是因为，现如今超市出售的白羽鸡胸肉确实“口感很柴”，再者，用白水煮过之后的鸡胸，完美地诠释了“绝望”是个什么定义??

因为壹周君自己也在健身，所以一般都是提前先将鸡胸肉切成片，加点盐和酱油放在冰箱里腌一个晚上，第二天要吃的时候，就用平底锅加点黄油，煎一下就OK了。

(相关资料图)

如果对油盐有控制，就用少量水煎也可以，做出来的鸡肉比较嫩，至少可以吃得下去??

当然了，网上各种鸡胸肉的减肥餐做法也挺多的，壹周君就不再说啦！

还有，如果题主只会做水煮鸡胸，那么还有个简单的办法——用蘸酱！

网上还有一个吃货，为了研究水煮鸡胸，专门将超市货架上的各种调味品都试了个遍。他最后得出的结论是——番茄酱＋辣椒籽这种组合最美味！

就是下面这个款啦，大家都认得滴！

最后，壹周君想说的是，鸡胸肉富含蛋白质是不错，但也不要在一棵树上吊死。健身是以年为单位的，合理的搭配各种蛋白质食材，健身的同时还应该有个好胃口！

下面就是100克鸡胸肉的蛋白质含量，我们就来比较一下。

替代者1号：河虾

大约十只中等大小河虾的热量，大约等同于100克鸡胸肉，其蛋白质含量比鸡胸肉还稍高。

替代者2号：燕麦片

早餐时冲上一杯牛奶，配上一勺燕麦片。热量约153千卡，蛋白质约7.8克。作为替代品也是基本合格滴。

替代者3号：豆腐

做个白菜豆腐虾米汤，两片白菜、几粒虾米的热量基本可以忽略。热量也就170千卡左右，蛋白质16克左右。